Deze website gebruikt cookies om bepaalde functies mogelijk te maken en het aanbod te verbeteren. Indien u verder surft gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies.
Meer informatie
Deze website gebruikt cookies om bepaalde functies mogelijk te maken en het aanbod te verbeteren. Indien u verder surft gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies.
Meer informatie
Met 8 jaar ervaring als koffiebrander bij Blanche Dael, kan Dave Christiaans met recht een koffiekenner worden genoemd. Dagelijks is hij bezig met zijn passie: het branden van koffie.
Ambacht is interesse en passie. Je merkt wel wanneer iemand geschikt is om koffiebrander te worden. Koffiebranden is een levend vak. Iedere branding is een twee-sterrengerecht.
De houten theerekjes van Blanche Dael worden al jaren gemaakt door Athos, een werkplaats voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Zij werken met vakmanschap, ambacht en passie.
Je zou kunnen zeggen dat de koffie door zijn aderen stroomt. Meesterbrander Marcel Slangen weet als geen ander hoe belangrijk goede bonen zijn om een mooie kop koffie te zetten.