Studiereis Panama & Cupping

Om betrokken te blijven bij het hele koffieproces bezoeken onze koffiebranders en barista’s de boeren in de koffieproducerende landen. Hier proeven ze de koffie en gaan op zoek naar nieuwe single origins. Recentelijk is onze hoofdbarista Marcel afgereisd naar Panama. Panama is een kleine speler op de wereldmarkt, maar levert kwalitatief zeer hoogwaardige koffiebonen.

Een week lang heeft Marcel de plantages bezocht en de kwaliteit gekeurd. Daarnaast heeft hij gezocht naar innoverende plantages, verschillende verwerkingsmethodes en de omstandigheden ter plekke. Marcel heeft een 6-tal koffiesoorten mee naar Nederland genomen die het team van Blanche Dael, samen met de barista’s van Coffeelovers, heeft geproefd. Middels cuppingsessies zoals deze zorgt het team er voor dat we de beste koffiebonen ontvangen en we u de lekkerste koffiesoorten kunnen aanbieden.

reis naar Midden-Amerika, door barista Marcel
Blanche Dael koffiebessen, coffecherries
Smaakinterview Saoudi Belgauche
Urban Arrow fiets bezorgt Kruisherenhotel Maastricht
Blanche Dael wint de Maastricht Award 2017
Panama Geisha beste koffie ter wereld
smaakinterview koffie
Diploma voor de kinderen van terra nigra
Docfest Maastricht © Docfest
Nederlandse dansdagen samenwerking lokaal met Blanche Dael
Kruisherenhotel Oostwegel collection
Raku thee set sandra jansen
theeplukker groene thee blaadjes
Andre Rieu favoriete winkel Maastricht
Familiebedrijf Blanche Dael
Ethiopia Sidamo koffie in Utrecht
ambachtelijke lekkere honing bij thee en melk
Week van Escuela patroon
Tour de france coffee koffie
Koffiebranderij Maastricht
Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen
Chocolaterie Jos Abbing
Italiaanse_koffie_zetten_ Mokkapot
Van koffiebes tot koffieboon
Koffie van Blanche Dael bij inzameling
Slow coffee Chemex
reis naar Midden-Amerika, door barista Marcel