Deze website gebruikt cookies om bepaalde functies mogelijk te maken en het aanbod te verbeteren. Indien u verder surft gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies.
Meer informatie
Colombia Kachalú is biologisch verbouwd volgens Rainforest Alliance richtlijnen. Voor de Poima bevolking in Colombia betekent Kachalú ‘nieuwe hoop’. Hoop op een goede toekomst voor hun kinderen. Dat begint met scholing aan de Delicias-school die is gebouwd met geld uit het Kachalú koffie project.
Smaakomschrijving | Karamel en mocca. Mandarijn en blauwe bes. Zachte kruidigheid. |
---|---|
Herkomst | Colombia |
Zetadvies | Filter, cafétière, lungo of voor de liefhebber van een zeer fruitige espresso. |
SCA score | 83 |
Josef Bischofs is directeur van de Academie van Bouwkunst Maastricht, architect en productontwerper. Een man met een krachtige, unieke stijl. En daarmee de ideale man voor het architectonische ontwerp van de Blanche Dael Branderij.
De unieke stijl van Josef is ook terug te vinden in zijn keuken. Met behulp van een excentrieke espressomachine zet Josef iedere ochtend zijn koffie. Hij drinkt zijn ochtendkoffie het liefste in de door hem ontworpen Blanche Dael espressokopjes.
Josef's eigenzinnige stijl blijkt een perfecte match met de Café Unique koffielijn."Iedere koffie heeft duidelijk een eigen stijl. Maar als lijn komen ze mooi samen.", aldus Josef. De favoriete Café Unique van Josef? "De Colombia Kachalù is heerlijk als filterkoffie, maar geeft een super unieke espresso. De tonen van karamel en mandarijn zijn een perfecte combinatie. Een espresso voor de echte liefhebber."