Koffie
Ontdek ambachtelijke Blanche Dael koffie: lokaal gebrand in Maastricht met een uniek smaakprofiel. Ervaar klassiekers, single origins & micro-roasts.
Blanche Dael koffie: ambachtelijk & verrassend
Blanche Dael koffie staat voor ambacht, vakmanschap en smaakbeleving uit Maastricht. In iedere blend, single origin of micro roast proef je de combinatie van traditie, innovatie en liefde voor het product. Ontdek het ruime assortiment en vind de koffie die bij uw smaak past.
Welke Blanche Dael koffie past bij u?
Blanche Dael biedt drie koffielijnen: Café Catalogue (klassieke melanges), Café Unique (single origin koffies) en Café En Passant (exclusieve micro-roasts). Elke lijn heeft unieke smaakprofielen, van vol en chocoladeachtig tot fruitig en kruidig. Kies vertrouwd, avontuurlijk of verrassend op basis van uw persoonlijke voorkeur. Zo is Café 1878 geliefd door zijn kruidige afdronk, terwijl Café Unique inspeelt op transparantie en biologische varianten. Zo vind u altijd een koffie die past bij uw smaakmoment. Klaar om verder te ontdekken?
Ambacht, vakmanschap en duurzaamheid in elk kopje
Bij Blanche Dael staat ambacht centraal: de koffie wordt lokaal en dagelijks vers gebrand in Maastricht, met respect voor mens en milieu. Single origins worden ingekocht bij kleinschalige partners zoals Uberney Samboni uit Colombia, altijd tegen eerlijke prijzen. Dit zorgt voor uitgesproken koffies met een transparante herkomst, hoge SCA-scores en een voorbeeldfunctie qua duurzaamheid. Zo geniet u niet alleen van de beste smaak, maar draagt u ook bij aan een eerlijke koffieketen. Zin in een duurzame smaaksensatie? Ontdek het assortiment.
Tips voor het bereiden van Blanche Dael koffie
Blanche Dael adviseert zorgvuldige koffiebereiding voor optimaal resultaat: gebruik vers gebrande bonen, bewaar deze luchtdicht en stem uw maalgraad en zetmethode af op het soort koffie. Of u nu een klassieke espresso zet of een slow coffee, de juiste waterkwaliteit, temperatuur en dosering zijn bepalend voor de smaak. Combineer de juiste melange of single origin met aandacht voor bereiding en u geniet van pure Blanche Dael kwaliteit, elke dag. Proef, ontdek en bestel direct uw favoriete koffie voor thuis.
Veel gesteld vragen over Koffie
Wij hebben drie koffielijnen: Café Catalogue (klassieke melanges), Café Unique (single origin koffies) en Café En Passant (exclusieve micro-roasts). Elke lijn heeft unieke smaakprofielen en is lokaal gebrand in Maastricht voor een optimale beleving.
De SCA-score is een internationale beoordelingsmethode, ontwikkeld door de Specialty Coffee Association, om de kwaliteit van koffiebonen objectief te meten. Op basis van onder andere smaak, aroma, zuurgraad, body en balans krijgen koffies op een schaal van 0 tot 100 een score toegewezen. Bonen met een score van 80 en hoger worden gezien als ‘specialty coffee’ en behoren tot de beste koffies ter wereld.
Bewaar de koffiebonen luchtdicht in de originele verpakking of in onze afsluitbare bewaarblik, beschermd tegen licht, lucht en vocht. Zo blijft de smaak optimaal behouden en geniet je langer van vers gebrande koffie.