Bio
Matcha Horii Kakegawa
Onze ceremoniële matcha wordt met de hand geplukt door de familie Horii uit Kakegawa in Japan. De familie Horii runt een echt familiebedrijf dat al 3 generaties lang gespecialiseerd is in hoogwaardige matcha. Puur Japans vakmanschap.
De verfijnde Saemidori-cultivar (wat letterlijk vertaald betekent: helder-groen) staat bekend om zijn levendige groene kleur en elegante umami-smaak. Wist u dat de kleur van matcha direct iets zegt over de kwaliteit? Een helder en felgroene kleur betekent dat u te maken heeft met de beste matcha.
Smaakprofiel: Fris, licht umami en subtiel zoet.
