De eeuwenoude Maastrichtse koffiecultuur

Maastricht was in de 19e eeuw een sterk verfranste stad. De stedelijke elite sprak, naast het Maastrichts, Frans, en beheerste nauwelijks het Nederlands. Het onderwijs en verenigingsleven waren tot ver in de 20e eeuw sterk verzuild en grotendeels in handen van katholieke instellingen. Pas in het begin van de 20e eeuw werden de Franstalige opschriften in theater de Bonbonnière vervangen en werden er ook Nederlandstalige toneelstukken gespeeld. Je zou kunnen zeggen dat Maastricht nog steeds een stad is met Latijnse invloeden, dat is te zien en ook te merken in het karakter van de bewoners en de aantrekkingskracht die de stad heeft op de vele nationaliteiten die er wonen. Stijl en elegantie in alle bescheidenheid, dat is typisch Maastrichts.

Blanche Dael:

Wij houden van koffie en thee. Van de geur, de smaak, de warmte. Van de zintuigen die het prikkelt en van de ontmoeting die het stimuleert. Wij zijn Blanche Dael. Dé koffiebranderij en theepakkerij uit Maastricht. In Maastricht liggen onze wortels. In de stad die stijl en goede smaak koestert, branden wij koffie en pakken wij thee voor oprechte genieters. Voor mensen die waarde hechten aan kwaliteit. Voor mensen die kiezen voor eerlijke producten met een echt verhaal.