-
Alle Groene thee
Groene thee kopen bij Blanche Dael - Premium kwaliteit sinds 1878
Ontdek de verfijnde wereld van groene thee bij Blanche Dael Maastricht. Van zachte Chinese sencha tot premium Japanse matcha, ervaar de pure smaak van ambachtelijk geselecteerde groene thee. Perfect voor zowel beginners als theekenners.
Wat maakt groene thee zo bijzonder?
Groene thee benadert het meest de oorspronkelijke smaak van de Camellia Sinensis-plant. Door het uitblijven van oxidatie (het proces dat zwarte thee zijn donkere kleur geeft) behouden groene theebladeren hun natuurlijke antioxidanten en delicate smaaknuances.
Voor velen is groene thee even wennen, maar de combinatie van frisse, pittige en vegetale tonen biedt interessante smaakschakeringen die een groeiend aantal liefhebbers aanspreken. Van mild grasachtig tot nootachtig en zoet: elke groene thee heeft zijn eigen unieke karakter.
Van theeplant tot theekopje - het ambachtelijke proces
Echte thee wordt uitsluitend gemaakt van bladeren van de Camellia Sinensis-plant. Warme dranken van andere ingrediënten zijn formeel geen thee, maar infusies zoals rooibos en kruidenthee.
Bij het plukken worden steeds de jongste bladeren geoogst: het uitlopende naaldvormige blaadje en de twee bladeren ernaast. Dit heet two-leafs-and-a-bud. Met deze vers geplukte bladeren maken theemeesters vervolgens zwarte thee, oolong thee en natuurlijk premium groene thee.
Groene thee productie is een kunst: na het verwelken worden de bladeren onmiddellijk verhit om oxidatie te stoppen. In China gebeurt dit in wokpannen of ovens, wat resulteert in een pittiger, zoeter karakter. In Japan worden bladeren gestoomd, waardoor ziltige en vegetale smaken ontstaan.
Ons groene thee assortiment - van mild tot krachtig
Chinese Groene Thee
- Chinese Naaldthee - Zachte smaak met kruidentonen
- Gunpowder - Zware body met subtiele citrische tonen
- Groene Jasmijn - Volle smaak met geparfumeerd jasmijnaroma
- Jasmijn Parels - Lichte smaak, delicaat jasmijnbloemaroma
Japanse Groene Thee
- Japanse Sencha Fukujyu - Premium kwaliteit met vegetaal, ziltig karakter
- Japanse Sencha Earl Grey - Grasachtig met bergamot frisheid
- Bio Matcha Japan Shichi Nana - Ceremonial Grade, rijk aan antioxidanten
- Premium Organic Matcha Hana - Voor matcha liefhebbers
Dael's Groene Thee Melanges
- Dael's Delight - Fruitig met notige en kruidige tonen
- Groene Cranberry - Zoete fruitsmaak met pittige groene thee basis
- Japanse Kers - Overheersende kersensmaak
- Groen & Munt - Frisse muntsmaak met pittige ondertoon
Seizoensspecials en unieke melanges
Dael's Paasthee combineert frisse lentethee met vanille en citroengras, terwijl Cactus Vijg een zoete, fruitige beleving biedt. Voor de adventurous drinker is er Dael's 1001 Nacht: een groene melange gearomatiseerd met bloemblaadjes en natuurlijke aroma's.
Perfect groene thee zetten - tips van onze theemeesters
- Watertemperatuur: 65-80°C (nooit kokend water bij groene thee)
- Dosering: 3-5 gram per 250ml water
- Trektijd: 1-4 minuten afhankelijk van de theesoort
- Bewaring: In donkere, luchtdichte bewaarbllik voor behoud van kwaliteit
Matcha - de koning van groene thee
Matcha thee is fijngemalen groene thee poeder met intense smaak en maximale antioxidanten. Perfect voor matcha latte, traditionele matcha ceremonie of bakken. Combineer met onze matcha accessoires zoals matcha kom, matcha klopper en matcha zeefje voor de authentieke ervaring.
Groene thee cadeaus en proeverijen
Ontdek groene thee door onze theeproeverijen. Van beginnersvriendelijke melanges tot premium sencha en ceremonial grade matcha: er is voor elke smaak en ervaring een perfecte groene thee.
Bestel vandaag uw favoriete groene thee online en ervaar waarom Blanche Dael sinds 1878 de vertrouwde keuze is voor theeliefhebbers in Nederland. Gratis verzending vanaf €50 en persoonlijk advies van onze theemeesters.