Slow Coffee

In onze gejaagde maatschappij is een beetje aandacht voor wat we eten en drinken een belangrijk middel om wat balans en rust te vinden. Slow Coffee is hiervan een exponent.

Het betekent letterlijk: neem de tijd om een lekker kopje koffie voor jezelf te maken. En dat begint met een bewuste keuze van de koffie. Gebruik hiervoor koffie met complexe smaken. Die zullen je smaakpalet bevredigen. Slow coffee maak je met eenvoudige apparatuur zoals een waterketel om water te koken, een koffiekan en een papieren filter. Veelal wordt enkel de zwaartekracht gebruikt om de extratie te maken.

Voorbeelden van Slow coffee-zetters zijn: Hario filterkan, Melitta porseleinen filters, Aeropress, Chemex, Belgische kopfilter, etc.

Probeer eens de Costa Rica Santa Anita voor uw heerlijke ‘Slow Coffee’-ervaring

Slow coffee Chemex
Blanche Dael koffiebessen, coffecherries
Smaakinterview Saoudi Belgauche
Urban Arrow fiets bezorgt Kruisherenhotel Maastricht
Blanche Dael wint de Maastricht Award 2017
Panama Geisha beste koffie ter wereld
smaakinterview koffie
Diploma voor de kinderen van terra nigra
Docfest Maastricht © Docfest
Nederlandse dansdagen samenwerking lokaal met Blanche Dael
Kruisherenhotel Oostwegel collection
Raku thee set sandra jansen
theeplukker groene thee blaadjes
Andre Rieu favoriete winkel Maastricht
Familiebedrijf Blanche Dael
Ethiopia Sidamo koffie in Utrecht
ambachtelijke lekkere honing bij thee en melk
Week van Escuela patroon
Tour de france coffee koffie
Koffiebranderij Maastricht
Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen
Chocolaterie Jos Abbing
Italiaanse_koffie_zetten_ Mokkapot
Van koffiebes tot koffieboon
Koffie van Blanche Dael bij inzameling
Slow coffee Chemex
reis naar Midden-Amerika, door barista Marcel