Referenties

“Het feit dat Blanche Dael een kleine koffiebrander is, betekent dat zij een persoonlijke service verlenen en met onze wensen rekening houden. Onze gasten genieten zichtbaar van de koffie en het theeconcept!”
Harrie Beaumont, Hotel Beaumont, Maastricht

”In de huiskamer van Maastricht serveren wij met trots een Maastrichts kopje koffie, dat gemaakt wordt met bonen die op nog geen 300 meter van ‘ons’ vandaan vers worden gebrand! Onze hoge notering in de koffie Top 100 bewijst dat we een goede keuze maken met Blanche Dael.”
Henri Hochstenbag, Café In den ouden Vogelstruys, Maastricht

In ons familiebedrijf Gerardushoeve leggen wij de gastronomische lat elk jaar een beetje hoger. Wij maken daarbij gebruik van de goede dingen die om ons één zijn en werken hoofdzakelijk met streekproducten. De koffie van Blanche Dael is er een voorbeeld van, dat de mooiste producten vaak gewoon uit de buurt komen!”
Eugène Vaessen, Restaurant en Hotel Gerardushoeve, Epen